さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年10月25日時点の評価 大阪府の味噌ラーメン店」ランキングを紹介します。
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第2位:創作ラーメン STYLE林
第2位は大阪市淀川区にある「創作ラーメン STYLE林」でした。JR神戸線塚本駅「東口」より徒歩1分というアクセスの良い立地にあり、味噌ラーメンは見た目のインパクトも含めておいしいと評判です。
メニューには「鶏どろろ味噌」「鶏どろ味噌つけ麺」「鴨さらら味噌(現在は休止中)」など趣向を凝らした品々が並びます。人気の鶏どろろ味噌は鶏を中心とした動物系のだしと、奥深いうまみを感じる味噌が作り出す絶品の一杯。なお定期的に創作される限定ラーメンや、醤油や塩味のラーメンも話題を集めています。
第1位:らーめん颯人
第1位は大阪市北区にある「らーめん颯人」でした。カウンター6席のみですが、大阪を代表する名店の一つ。同じく大阪を代表する名店・カドヤ食堂で修行を積んだ店主が作り出すのは、シンプルながら奥深い「しょうゆ」「しお」「みそ」の3種類で、どれもハイレベルな味が堪能できます。
なかでも「みそらーめん」は同店の看板メニュー。味噌スープはややトロみがかったまろやかで優しい味わいの逸品。生姜やごま、ゆずにニンニクなどさまざまな風味が合わさり、奥深いコクと香りを生み出しています。麺は中太の自家製平打ち麺。モチっとした食感とツルッとした喉越しが楽しめるもの。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください!
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