さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年11月8日時点の評価 神奈川県の味噌ラーメン店」ランキングを紹介します。
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第2位:ラーメン郷
第2位は大和市にある「ラーメン郷」です。同店は味噌ラーメンの名店「札幌すみれ」の味に衝撃を受けた店主が神奈川県で開業した「札幌すみれ暖簾分け店」。味噌はもちろん麺も毎日北海道から取り寄せており、札幌すみれで15年間修業した店主が作る本格的な札幌ラーメンが味わえます。
看板メニューの「特醸味噌ラーメン」は、全国の味噌の中から店主が厳選したものだけを使用し、ボリュームのあるトッピングを添えた食べた人を満足させる逸品。真空パックされた味噌ラーメンのスープと生麺、トッピングがセットになった持ち帰り用もあり、本格的な味を自宅でも楽しめてうれしいですね。
第1位:味噌ラーメン 雪ぐに
第1位は横浜市にある「味噌ラーメン 雪ぐに」でした。新潟出身である店主が、地元の味を広めたいという思いで作る一杯は、横浜の地でも人気を集めています。看板メニューは「味噌ラーメン」。熟成期間の異なる3種類の味噌をブレンドした特注品。そこにニンニクや唐辛子、野菜の甘みを加えることで優しくまろやかな味噌スープがに仕上がります。
複数の小麦が使用して作られる自家製縮れ麺は、豊かな香りとコシが楽しめるひと品。たっぷりのもやしと玉ねぎ、モモチャーシューで食べ応えも抜群です。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください!
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