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ねとらぼ調査隊では、10月25日から11月1日までの間、「『とんかつ』チェーンの中で『キャベツがおいしい』と思うお店はどこ？」というアンケートを実施しました。
キャベツは、食物繊維だけでなく、ビタミンCやカロテンなど栄養が豊富です。その上、油の吸収抑制を期待できるため、揚げ物に添える定番の野菜となっています。特に「とんかつ」との相性は抜群で、みずみずしいキャベツの食感が、サクサクの衣のおいしさを引き立てていますよね。
今回は「とんかつ」チェーン16店を選択肢に用意したところ、82票もの投票をいただきました。ありがとうございます。それでは、トップ2を解説していきます。
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第2位：新宿さぼてん
第2位は、「新宿さぼてん」。得票数は13票と、全体の15.9％の票を獲得して第2位にランクインしました。
新宿さぼてんは、グリーンハウスフーズが運営している、とんかつ専門店です。1966年、新宿の小田急百貨店地下街に1号店がオープンしました。
新宿さぼてんの千切りキャベツは、一般的なとんかつの付け合わせとは異なり、1枚の皿に山盛りの状態で提供されています。特製ドレッシングやアンデス岩塩など、卓上に置かれた調味料を振りかけ、自分の好みのおいしさを追求できます。思いっ切りキャベツを食べたい人は、大きな満足感を得られるでしょう。
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第1位：とんかつ和幸
第1位は、「とんかつ和幸」。得票数は33票と、全体の40.2％の票を獲得して第1位にランクインしました。
とんかつ和幸は、とんかつ専門店のパイオニアとして有名な和幸グループが運営している和食レストランです。1958年、神奈川県川崎市・川崎駅ビルの地下に1号店がオープンしました。
とんかつの横に添えられている千切りキャベツは、こだわりの詰まった一品です。店舗のロケーションに応じて最適なキャベツを仕入れるために季節ごとに産地を選び、いつでも高品質のキャベツが届けられるように工夫しています。キャベツ・ご飯・みそ汁、これらをおかわり自由にするサービスは、とんかつ和幸が最初に全国展開しました。
お肉と野菜の栄養バランスを意識しながら、おなかいっぱい食べられるのは、うれしいポイントですよね。
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