さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「埼玉の味噌ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年3月1日時点のものです。
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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
「埼玉の味噌ラーメン店」の人気ランキング
第2位:麺屋 誉
第2位は「麺屋 誉」でした。川越市仙波町にある同店は、店主が修行先で学んできた技術をベースに、こだわりの“味噌らーめん”と“中華系オリジナル料理”を提供しています。
看板メニューは「麻辣味噌らーめん」。四川山椒のピリっとした辛味を抽出した“麻辣油”を使い、味わい豊かで辛味がクセになる一杯です。また辛いのが苦手な人には札幌の有名店仕込みの「味噌らーめん」がおすすめ。濃厚ながらもさっぱりとした味噌スープは絶品です。
【住所】〒350-0034 埼玉県川越市仙波町3-4
第1位:中華そば きなり
第1位は「中華そば きなり」でした。飯能市柳町にある同店は、「醤油そば」「塩そば」といったレギュラーメニューのほか、冬季限定で提供される「赤味噌そば」が評判のお店。その名の通り、赤味噌色のスープに食欲がそそられる一杯です。
八丁味噌をベースにし、西京味噌で甘みをプラス。だしに“小海老”をきかせることでラーメン全体のバランスとうまみを整えています。またトッピングに春菊や鴨肉、ゆずをのせているのもおいしさのポイントでしょう。
【住所】〒357-0035 埼玉県飯能市柳町7-9
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