「宮城の醤油ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「中華そば 嘉一」【2023年3月19日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「宮城の醤油ラーメン店」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年3月19日時点のものです。

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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

「宮城の醤油ラーメン店」の人気ランキングTOP20！

第2位：だし廊 -DASHIRO-

　第2位は「だし廊 -DASHIRO-」でした。トコトン「だし」にこだわり、各素材から、それぞれに適した抽出方法により、最高のうまみを引き出す同店。店名も絵画のギャラリー（画廊）を踏まえ、「だし廊」と名付けているほど。同店でしか味わえないさまざまな個性あるだしの味を求め、多くのラーメン好きが集います。

　同店の醤油味メニューは2種類。あごだしと甘辛いたまり醤油のかえしを使用した「飛魚だし醤油そば」、2種類の鶏だしをベースに生醤油のかえしを使用した「鶏だし生醤油そば」です。だしに合わせて作られる自家製麺も魅力となっています。

【住所】〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル1F

第1位：中華そば 嘉一

　第1位は「中華そば 嘉一」でした。「鶏の味で麺を食べる」をコンセプトとして、2009年10月にオープンした同店。だしに鶏のみを使用し、鳥本来の味を引き出すことにこだわりがあります。醤油味メニューは「中華そば 醤油味」「鶏チャーシュー麺 醤油味」「三陸わかめラーメン 醤油味」をラインアップ。

　そのスープは、鶏の臭みがなく、鶏だしの濃厚なうまみを持ちます。麺は自家製の縮れ麺。スープに合うように開発されたもので、その手揉みの縮れが口元までスープをしっかりと持ち上げ、麺の食感と鶏のうまみとがうまく口の中で合わさります。

【住所】〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12

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