ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、関東の50代を対象に「最高にうまいと思うラーメンチェーン」というテーマでアンケート調査を実施しました。
関東の50代から「最高にうまい」と支持を集めたのは、どのラーメンチェーンだったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう!
なお、ランキングにはラーメンを提供している中華食堂チェーン・餃子チェーンなども含んでいます。
【関東の50代が選ぶ】「最高にうまいと思うラーメンチェーン」ランキング
第2位:天下一品
第2位は、得票率11.9%の「天下一品」でした。
同店は、ラーメン界に「こってり」という新ジャンルをもたらしたラーメンチェーンです。鶏ガラと十数種類の野菜などを炊き出した、濃厚で「こってり」、しかし後味がすっきりとしたスープが特徴。その深い味わいにより、多くの人から根強い人気を誇っています。
麺は時間を掛けて熟成させた多加水麺。こってりとしたスープに負けない食感を持ちます。「ラーメンタレ」「からし味噌」「にんにく薬味」といった薬味も用意され、好みに合わせて味変できるのもポイントです。
第1位:一蘭
第1位は、得票率18.6%の「一蘭」でした。
福岡で1960年に創業、後にチェーン展開を進めてきたラーメン店です。ラーメンメニューは、インスタントの豚骨エキスを使用しない「天然とんこつラーメン」のみ。秘伝のたれを用い、素材や水、油、温度管理などにこだわる一杯です。
「秘伝のたれ」を徐々に溶かしながら、特製の生麺にスープを絡めて味わうのがお勧めの食べ方。ラーメンの好みを伝える「オーダー用紙」、一人で集中して食べられる「味集中カウンター」など、独自サービスも提供しています。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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