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埼玉県新座市でおすすめのラーメンを探している人に向けて、2023年5月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒352-0001 埼玉県新座市東北2丁目39-7 生光商事ビル 1階
第2位は野火止4丁目にある「ぜんや」でした。新座市で「塩ラーメンといえばここ」と言われることもある人気店で、2017年から6年連続食べログ百名店に選出されています。塩ベースのラーメンですが、動物系のだしによるうまみがしっかりと出たスープと、中太麺が絶品と評判です。
【住所】〒352-0011 埼玉県新座市野火止4丁目10-5
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1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始(47都道府県制覇まであと少し)。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250~300杯程度で安定。