ねとらぼメニュー
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島根県でおすすめのラーメン店を探している人に向けて、2023年6月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒690-0843 島根県松江市末次本町京店87-91-2
第2位は松江市上乃木の「ラーメン 長さん」でした。地元の軟水を使い、豚背骨・鶏足をベースに半日かけて作るというスープと、大吟醸小麦粉を使った中太ちぢれ麺が特徴。自家製の赤ニンニク・黒ニンニク、魚介ブロック、刻みタマネギなどトッピングも豊富で、毎回違う味が楽しめます。
【住所】〒690-0015 島根県松江市上乃木4丁目21-18
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1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始(47都道府県制覇まであと少し)。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250~300杯程度で安定。