日本人の国民食として根強い人気を誇っているラーメン。日本には全国各地で、地域ごとの特徴を生かしたラーメンがたくさんあります。そのラーメンの味を求めて旅をする、ラーメン通の人も多いことでしょう。
そこでねとらぼ調査隊では、2023年5月21日から5月28日にかけて「中部地方でラーメンがおいしいと思うのはどこ?」というアンケートを実施しました。
アンケートでは計443票の投票をいただきました。なお気象庁の予報区分を参考に、中部地方の区分を設定しています。投票いただいたみなさん、ご協力ありがとうございます! それでは結果を見ていきましょう。
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調査概要
| 調査期間 | 2023年5月21日 ~ 5月28日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 443票 |
| 質問 | 中部地方でラーメンがおいしいと思うのはどこ? |
第2位:富山県
第2位は、64票を獲得した富山県です。富山県の代表的なご当地ラーメンといえば「富山ブラック」でしょう。醤油ベースの黒いスープに、シンプルな具材と濃い味わいが特徴的なラーメンです。
この濃いめの味つけは、戦後の復興を支えた人々の力となり、今も受け継がれている伝統の味となりました。 「西町大喜」や「麺家いろは」などの人気店の知名度は、全国区といえるでしょう。
さらに、富山の豊かな海の水を利用した「入善ブラウンラーメン」、豚骨スープと肉みそが見事にマッチした「おやべホワイトラーメン」など、ラーメン通の間で話題のラーメンがたくさんあります。
第1位:新潟県
第1位は、186票を獲得した新潟県です。米どころであり、絶品ラーメンの聖地でもある新潟県には、「新潟5大ラーメン」とよばれるご当地ラーメンがあります。
素朴でありながらクセになる「長岡生姜醤油ラーメン」、煮干しのコクと背脂がポイントの「燕背脂ラーメン」、味噌の濃厚な味わいが決め手の「新潟濃厚味噌ラーメン」、あっさり系でお酒とよく合う「新潟あっさり醤油ラーメン」、和風だしとスパイスが見事に融合した「三条カレーラーメン」と、その特徴はさまざまです。
また、コメントでは「新潟5大ラーメンもおいしいけれど、麻婆麺も」との声をいただきました。新潟市内で発祥したといわれている「麻婆麺」は、ピリ辛のあんにボリューム満点の具材が絡みあった一品です。新潟ラーメンの新定番として、知名度が高まっています。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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