ねとらぼメニュー
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福島県でおすすめの居酒屋を探している人に向けて、2023年7月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒960-8034 福島県福島市置賜町5-25
第2位は喜多方市の「会津田舎家」でした。2022年の食べログ百名店に選出された名店で、会津地方の名産「馬刺し」をはじめ、「馬のしゃぶしゃぶ」「特上馬ヒレ炙り焼き」など馬肉を使った絶品料理を味わえます。他にも会津地方の郷土料理や「会津山塩らーめん」といった名物を喜多方の地酒とともに楽しめるお店です。
【住所】〒966-0821 福島県喜多方市梅竹7276-2
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。