「醤油ラーメン」がおいしいと思う都道府県はどこ？【2023年版・人気投票実施中】

MEN蔵

画像：PIXTA

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宮城県
東京都
和歌山県
「醤油ラーメン」がおいしいと思う都道府県は？

　ラーメンといえば、定番の醤油・塩・味噌のほか、独自の進化を遂げた変わり種や、各地域それぞれのご当地の味があるなど、そのバリエーションは昔よりもはるかに豊かになりました。その中でも、やはりオーソドックスな醤油味が一番好きという人も多いのではないでしょうか。

　そこで今回は、醤油ラーメンがおいしいと思う都道府県をアンケートします。各地のラーメンを食べ歩いたという人も、地元のラーメンが一番だという人も、あなたが特に「醤油ラーメン」がおいしいと思う都道府県に投票してください。まずは、3つの都道府県をピックアップして紹介しましょう！

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著者・編集者：MEN蔵

1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。

宮城県

　「宮城県」は同じ東北地方の福島県や山形県と並んで、ラーメンの激戦区として知られています。いわゆる「仙台ラーメン」は、仙台味噌が有名なことから味噌ラーメンが比較的多いですが、もともと東北地方は全体的に醤油ラーメンが好まれる傾向にあります。

　仙台市内では市役所近くに店を構える「中華そば嘉一」や、陸前落合の「みずさわ屋」などの中華そばが人気です。また、宮城を中心にチェーン展開している「伊藤商店」では、あっさり味の中華そばで朝ラーができます。

東京都

　東京は日本中から多くの人が集まることから、さまざまなジャンルの飲食店が立ち並んでいます。中でも、東京23区で最もラーメン店の店舗数が多いのは、2021年の時点で1位が新宿区（155店舗）、2位が千代田区（128店舗）、3位が世田谷区（113店舗）となっています。

　特に新宿区では新宿や高田馬場、千代田区では神田・秋葉原などがラーメン激戦区として有名。なお、いわゆる「中華そば」として知られるオーソドックスな醤油ラーメンは「東京ラーメン」とも呼ばれるほか、醤油ベースに刻み玉ねぎなどを入れたご当地ラーメンである「八王子ラーメン」も知られています。

和歌山県

　「和歌山県」といえば、ご当地ラーメンの一つである「和歌山ラーメン」があります。基本的には「豚骨醤油味の中華そば」といわれており、県外では豚骨ベースのイメージが強いものの、和歌山市内では醤油ベースが主流です。

　また、県中部の御坊市も、知る人ぞ知る隠れたラーメン激戦区。塩ラーメンから家系まで、さまざまなラーメン店が集まっています。中でも、深みのある醤油ラーメンが人気の「らぁめんたんぼ」や、素朴な和歌山ラーメンが食べられる「まるよし」、白醤油を使ったあっさりスープがおいしい「らぐまん2000」などが有名です。