「大阪の塩ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「麺や 福はら」【2023年8月16日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「大阪の塩ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年8月16日時点のものです。

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「大阪の塩ラーメン店」人気ランキング

第2位：ジャンクストーリー 本店

　第2位は「ジャンクストーリー 本店」でした。大阪メトロ・谷町九丁目駅からほど近くにある、2023年2月にリニューアルオープンした塩ラーメン専門店。地鶏と魚介だしを組み合わせたスープに塩ダレを合わせて、極上の一杯を提供しています。塩メニューは「塩のキラメキ ハマグリver」「塩のゲンテン」「塩つけ麺」などをラインアップ。

　定番の「塩のゲンテン」は創業者の味や思いを継承し、可能な限り当時提供されていた「塩のキラメキ」を再現したメニュー。また「塩のキラメキ ハマグリver」は地鶏とハマグリのうまみが溢れるWスープに、塩ダレを効かせたもので、創業者が手掛けた「塩のキラメキ」の最終形ということで、こちらも人気です。

【住所】〒542-0072 大阪府大阪市中央区高津 1-2-11

第1位：麺や 福はら

　第1位は「麺や 福はら」でした。今里駅から徒歩4分ほどの場所にある、コンセプトの異なった4店舗を大阪に展開する人気店。同店は“「地産地消」の精神を大切にする”という考えのもと、関西産の素材にこだわったメニューを提供しています。

　大和肉鶏100％を使用したスープは、すっきりとした口当たりのあとで重厚なうまみが溢れてくる一杯。麺はスープとの相性を考えて打たれる自家製麺。提供する淡麗系の「鶏そば」と、こってり系の「濃厚魚介」で使用する小麦を切り替えています。このほか、肉のうまみが堪能できるチャーシューや、新鮮な地物野菜などトッピングの食材も厳選しています。

【住所】〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里5-1-8

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