ねとらぼメニュー
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奈良県でおすすめのうどん店を探している人に向けて、2023年8月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒630-8381 奈良県奈良市福智院町1-1
第2位は奈良市杉ヶ町にある「重乃井 奈良店」です。創業約40年の老舗で、昔ながらの手打ちにこだわった、ほどよいコシの麺が自慢。昆布、カツオ、干しシイタケから取っただしは優しい味わいで、人気のメニューはそんなだし汁を使用したつゆでいただく「釜揚げうどん」。うどん本来のおいしさを堪能できる逸品です。
【住所】〒630-8357 奈良県奈良市杉ヶ町17-1
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。