「東京都のうなぎの名店」人気ランキングTOP10！　1位は「鰻割烹 真々田」【2023年9月版／ヒトサラ】

　料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。

　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「東京都のうなぎの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2023年9月6日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「東京都のうなぎのアクセスランキング」）

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「東京都のうなぎの名店」人気ランキング

第2位：鰻 ひつまぶし備長 三越銀座店

　第2位は「鰻 ひつまぶし備長 三越銀座店」でした。銀座三越の11階に位置する、うなぎを「地焼き」で味わえるお店です。定番メニューの「上ひつまぶし」はうなぎと特製タレの相性が絶妙で、薬味をのせ、最後はお茶漬けとしても楽しめます。愛知県産甘みみりんを使った「上白焼」もイチオシとなっており、白醤油とワサビでいただくことで、うなぎの味わいを堪能できます。

　ほかにも「う巻き」や「うざく」などの一品料理も充実。店内は上品な雰囲気が漂い、ゆっくりと過ごせるでしょう。江戸切子のランプやオリジナル輪島塗、有田焼の器など、お店のこだわりも垣間見られます。一人での食事にもオススメです。

第1位：鰻割烹 真々田

　第1位は「鰻割烹 真々田」でした。西荻窪駅から徒歩2分ほどでアクセスできるお店で、和食店や会席料理屋、ふぐ専門店などで技術を磨いた料理人が腕をふるっています。定番メニューは、うなぎ1尾をほどよく蒸してからしっかり焼き上げる「うな重」。関東風と関西風それぞれの魅力をうまく融合させた味わいは絶品と評判です。

　完全予約制の冬限定メニュー「ふぐ料理」もオススメ。店内は上品な雰囲気で、座敷席や掘りごたつがあるのもうれしいですよね。接待からデートまで、幅広いシーンに利用できます。

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