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大阪府でおすすめのうなぎを探している人に向けて、2023年9月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1丁目1-16
第2位は淀川区西中島にある「鰻家」です。蒸さずに焼き上げる関西風の「地焼き」の名店。うなぎの表面はサクッとカリッと仕上げられており、中は上質な脂でふっくら。甘口でコクのあるタレと合わさってご飯が進みます。う巻きや八幡巻きなどの一品ものも充実しています。
【住所】〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島4丁目5-22 西中島ビル
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。