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岐阜県でおすすめのうなぎ店を探している人に向けて、2023年9月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒502-0813 岐阜県岐阜市福光東3丁目5-9
第2位は関市の「栄屋」でした。厳選したうなぎを使用しており、注文が入るたびに新鮮なうなぎを職人の手で丹念にさばいています。
140年以上継ぎ足されてきたタレと、香ばしいうなぎの組み合わせは何度でも訪れたくなるでしょう。店内は落ち着いた雰囲気で、地元の人からも愛されています。
【住所】〒501-3601 岐阜県関市上之保川合下15170
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。
2023/09/15 10:00（公開） 
