さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「広島の豚骨醤油ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年10月1日時点のものです。
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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
「広島の豚骨醤油ラーメン店」人気ランキング
第2位:陽気 江波本店
第2位は「陽気 江波本店」でした。江波駅からしばらく歩いた、広島市中区江波南にある老舗店。1958年創業の同店は、広島県内に店舗展開する「中華そば 陽気」の本店です。
看板メニューは、昔から同じ作り方で提供される「中華そば」。醤油ダレを加えた豚骨スープは、香りと味わいがあります。麺は、広島市の原田製麺による特製中華麺で、チャーシューは、あっさりしながらもうまみがあるのが特徴。もやしはシャキシャキとして歯応えよく、注文時に「ニンニク入り」を頼めるのもポイントです。
【住所】〒730-0835 広島県広島市中区江波南3-4-1
第1位:陽気 大手町店
第1位は「陽気 大手町店」でした。中電前駅から徒歩約1分、広島市中区大手町にある「中華そば 陽気」グループの支店の1つです。メニューは「中華そば」、おにぎり、ビールのみのシンプルな構成。
スープは豚骨醤油味で、鶏ガラだしや野菜だしが加わり、甘みある優しい味わい。中華麺らしい細ストレートの麺がスープをよく持ち上げます。そして、チャーシュー、細モヤシ、ネギといった具材が、懐かしい中華そばらしさを作っています。
【住所】〒730-0051 広島県広島市中区大手町3-1-6
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