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長野県でおすすめのとんかつを探している人に向けて、2023年10月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒389-0803 長野県千曲市千本柳615
第2位は長野市長野岩石町の「成満堂」でした。善光寺から徒歩圏内にあり、古民家をリノベーションしたという趣のある店内が特徴のとんかつ店。じっくりと低温調理で作られたとんかつは柔らかくジューシー。豚肉は「千代幻豚」「信州SPF豚」などを使用しています。2022年9月から完全予約制になったので、訪れる際はご注意ください。
【住所】〒380-0855 長野県長野市長野岩石町222-1
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。