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福島県でおすすめのうなぎを探している人に向けて、2023年10月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒965-0003 福島県会津若松市一箕町大字八幡滝沢134
第2位は郡山市の「山尾うなぎ」でした。静岡県から仕入れ、厳選したうなぎを使用し、備長炭でじっくり焼き上げたうなぎを堪能できます。タレは40年以上継ぎ足されており、秘伝の味を楽しめます。
【住所】〒963-8851 福島県郡山市開成3丁目5-4
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。