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第1位：一蘭
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解説
第1位は「一蘭」でした。福岡市博多区に本社総本店を構える1960年創業のグローバルラーメンチェーンです。世界規模にも関わらず、同店が提供するラーメンは「天然とんこつラーメン」のみ。1点に絞り込むことで、温度管理や盛り付けの美しさに至るまでとことん追求しています。
周りを気にせずラーメンを楽しめる「味集中カウンター」や、オーダー用紙でこってり度や硬さなどの細かい要望やトッピングを注文できるのも、ラーメンを楽しむために導入したこだわりのシステムです。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 一蘭 | 20.6% |
| 2 | 久留米 大砲ラーメン | 8.5% |
| 3 | 一風堂 | 8.1% |
| 4 | 博多らーめん ShinShin | 4.9% |
| 5 | 丸星ラーメン | 3.1% |
| 6 | ふくちゃんラーメン | 2.7% |
| 筑豊ラーメン山小屋 | 2.7% | |
| 8 | 元祖赤のれん節ちゃんラーメン | 2.2% |
| 元祖長浜屋 | 2.2% | |
| 10 | とんこつラーメンの龍の家 | 1.8% |
| 一味ラーメン | 1.8% | |
| 長浜ラーメン 風靡 | 1.8% | |
| 博多ラーメンしばらく | 1.8% | |
| 博多一双 | 1.8% | |
| 15 | モヒカンらーめん | 1.3% |
| 元祖長浜家 | 1.3% | |
| 博多 金龍 | 1.3% | |
| 博多三氣 | 1.3% | |
| 味心 | 1.3% | |
| 麺屋 我ガ | 1.3% | |
| 21 | ラーメンばさらか | 0.9% |
| 一九ラーメン | 0.9% | |
| 博多だるま | 0.9% | |
| 麺志 | 0.9% | |
| その他 | 24.2% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年8月17日 |
|---|---|
| 調査対象 | 福岡県在住の男女 |
| 有効回答数 | 223票 |
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参考
- 丸星ラーメン （丸星中華そばセンター） – 宮の陣/ラーメン（食べログ）
- 料理メニュー : 丸星ラーメン （丸星中華そばセンター） – 宮の陣/ラーメン（食べログ）
- 【店舗】天神本店（福岡の博多純情らーめんの店 博多らーめんShinShin）
- 【達人】博多屋台人のこだわり（味編）（福岡の博多純情らーめんの店 博多らーめんShinShin）
- 【達人】博多屋台人のこだわり（麺編）（福岡の博多純情らーめんの店 博多らーめんShinShin）
- 福岡県 福岡市 店舗一覧 （ラーメン【一風堂】）
- 一風堂について（ラーメン【一風堂】）
- お品書き（ラーメン【一風堂】）
- 沿革（久留米 大砲ラーメン）
- 店舗のご案内（久留米 大砲ラーメン）
- 食材について（久留米 大砲ラーメン）
- 店舗メニュー（久留米 大砲ラーメン）
- 歴史・沿革（天然とんこつラーメン専門店 一蘭）
- 一蘭本社総本店（天然とんこつラーメン専門店 一蘭）
- ラーメン（天然とんこつラーメン専門店 一蘭）
- 5つの元祖（天然とんこつラーメン専門店 一蘭）
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