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リクルートが発行する旅行情報誌「じゃらん」は、全国20代~50代の1041人を対象に「ご当地ラーメン」というテーマでアンケートを実施し、その結果を「『じゃらん』現地で食べたい!ご当地ラーメンランキング」として発表しました。
多くの人が「現地で食べたい」と回答したのは、どのご当地ラーメンだったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう!
調査概要
| 調査期間 | 2023年11月15日~11月17日 |
|---|---|
| 調査対象 | 47都道府県在住20代~50代 |
| 有効回答数 | 1041人 |
(出典元:リクルート「『じゃらん』現地で食べたい!ご当地ラーメンランキング」)
現地で食べたい「ご当地ラーメン」ランキング
第2位:函館ラーメン(北海道)
第2位は「函館ラーメン(北海道)」でした。函館ラーメンは、弱火でじっくり煮出された透明度の高いスープが特徴。豚骨や鶏ガラをベースにしており、脂分が少なく臭みのない繊細な味わいをしています。
味わい深いスープと、のど越しの良いストレート麺との組み合わせは絶妙で、地元の人々だけでなく観光客からも愛されています。アンケートでは、「とにかくおいしそう」との声が多く、「函館が好き」「観光地としても魅力的だから!」など函館愛を感じさせるコメントも寄せられていました。
第1位:博多ラーメン(福岡県)
第1位は「博多ラーメン(福岡県)」でした。博多ラーメンは、豚骨スープを使用したこってりとした味わいのラーメン。豚骨を長時間炊き出して作られる白濁したスープが特徴で、骨のコラーゲンなどが溶け出して濃厚な味わいを生み出しています。
麺は細くてコシのあるストレート麺が使用されており、硬さは好みに合わせて選択可能。硬さには「やわ」「普通」「かた」「ばりかた」「針金」といった幅広い選択肢があります。博多ラーメンはファンからの熱い支持を受けており、「福岡の本場で食べてみたい」「屋台で味わってみたい」といったコメントも寄せられていました。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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