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第3位：山形県
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第2位：福井県
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解説
第2位は「福井県」でした。中部地方の日本海側に位置する福井県。豊かな自然に恵まれており、海の幸・山の幸が豊富です。
日本でも有数のそばの生産地として知られており、県北部の嶺北地域では大根おろしをたっぷり入れた「越前おろしそば」が名物となっています。2024年春には北陸新幹線も開業予定で、さまざまな地域から足を運びやすくなるでしょう。
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