「蒙古タンメン中本」のレシピ本が登場！　ピリ辛～激辛まで和洋中の100品を収録

　激辛メニューで有名なラーメンチェーン「蒙古タンメン中本」が監修したレシピ本『蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100』が飛鳥新社から登場します。「全品、辛旨」をうたっており、ピリ辛～激辛までさまざまな「辛旨料理」100品のレシピを収録。3月8日発売予定で、価格は1650円です。

蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100

　辛いもの好きの「家で作ろうとすると、ただ辛いだけの料理になってしまう」「家でも辛いものを気軽に食べたい」といった声を受けて作られたレシピ本。レシピ本のために考案したという「作り置きできる基本の特製ソース」と絶妙な唐辛子バランスで、自宅でも手軽に辛くておいしい料理を楽しめるとしています。

　「辛旨ダレ 編」「辛旨ラー油 編」「赤唐辛子と一味唐辛子 編」「辛旨作りおき 編」で構成されており、和・洋・中さまざまな料理を作れるといいます。辛い料理のレパートリーを増やしたい人の参考になりそうですね！