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第1位：一ノ蔵
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解説
第1位は「一ノ蔵」。宮城県内の酒蔵4社がひとつになり、1973年に誕生した酒造メーカーです。
主原料である米のほとんどは宮城県産で、商品の特性にあわせて10種類以上の米を使い分けているそうです。また、麹などの微生物の力に着目して生み出された「ライスパワーエキス」を使った商品開発にも取り組んでいます。
ロングセラー商品である「一ノ蔵無鑑査」は、1992年まで続いた日本酒の級別制度による審査をあえて受けないことで、高い税金がかけられることを避け、良質な酒を手頃な価格で届けたいという思いから生まれたそうです。
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調査結果
| 順位 | 銘柄名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 一ノ蔵 | 6.4% |
| 2 | 残響 | 5.9% |
| 3 | 金龍 | 5.3% |
| 4 | 雪の松島 | 4.8% |
| すず音 | 4.8% | |
| 6 | 蔵王 | 4.3% |
| 7 | ひめぜん | 3.7% |
| 日高見 | 3.7% | |
| 9 | 澤乃泉 | 3.2% |
| 宮寒梅 | 3.2% | |
| 愛宕の松 | 3.2% | |
| 12 | 真鶴 | 2.7% |
| 天上夢幻 | 2.7% | |
| 綿屋 | 2.7% | |
| 美禄 | 2.7% | |
| 16 | 浦霞 | 2.1% |
| 飛龍 | 2.1% | |
| 鳳陽 | 2.1% | |
| 山和 | 2.1% | |
| 浪庵 | 2.1% | |
| DATE SEVEN | 2.1% | |
| 22 | 萩の鶴 | 1.6% |
| 栗駒山 | 1.6% | |
| 蒼天伝 | 1.6% | |
| 玲瓏 | 1.6% | |
| 黄金澤 | 1.6% | |
| 橘屋 | 1.6% | |
| 金紋両國 | 1.6% | |
| その他 | 17.0% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年3月7日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の20～30代の男女 |
| 有効回答数 | 188票 |
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参考
- 超特選 純米大吟醸 残響 Super7（新澤醸造店）
- アジア・パシフィック・サケ・アワード 2023 受賞結果（ASIAN SAKE FESTIVAL）
- 一ノ蔵の酒造りの原点（一ノ蔵）
- 手づくりの酒（一ノ蔵）
- 商品紹介（一ノ蔵）
- 一ノ蔵無鑑査の想い（一ノ蔵）
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