ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、関東地方在住者を対象に「東京ラーメン横丁の絶対行きたいお店」というテーマでアンケートを実施しました。
東京駅の「ヤエチカ(八重洲地下街)」にある「東京ラーメン横丁」。個性豊かなお店がそろっていて、旅行客だけでなく通勤・通学などで東京駅を使う人からも親しまれています。そんな「東京ラーメン横丁」にある店の中で、関東地方在住者から「絶対行きたいお店」と支持を得たのは、どのお店でしょうか?
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年4月25日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関東地方在住者 |
| 有効回答数 | 344票 |
【関東地方在住者に聞いた】「東京ラーメン横丁」の絶対いきたいお店ランキング
第2位:風雲児
つけめんのスープに鶏白湯を採用しているのが特徴的な「風雲児」。国産の丸鶏、鶏ガラ、昆布、かつお節、うるめいわしを使用し、8時間煮出した鶏白湯で人気を集めています。
クリーミーな味わいのスープには、つるつるもっちり食感の中太ストレート麺が相性抜群。味付玉子などがのった「得製つけめん」や、温かい「らーめん」「得製らーめん」も提供しています。
第1位:町田商店
第1位に選ばれたのは、得票率21.8%の「町田商店」でした。家系ラーメンを提供するお店で、大量の豚骨・鶏ガラを長時間炊きこんだ濃厚スープが特徴。深みとパンチがある秘伝のタレを使った独自のスープを提供しています。
また、麺はもちもち食感の自家製麺中太麺で濃厚スープとの相性が抜群。トッピング・調味料でカスタマイズできるのも魅力といえるでしょう。
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