さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「東京の味噌ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年6月14日時点のものです。
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第2位:味噌っ子 ふっく
第2位は杉並区上荻にある「味噌っ子 ふっく」でした。味噌ラーメンにおいて全国的に有名な「味噌麺処 花道」で5年間修業した店主が独立して開業しました。「味噌らーめん」と「辛味噌らーめん」の2種類をメインに、担々麺も提供しています。麺は「三河屋製麺」製の極太ストレートを使用。濃厚なスープによく絡みます。
【住所】〒167-0043 東京都杉並区上荻2-40-11 四面道ビル 1F
第1位:三ん寅
第1位は「三ん寅」でした。有楽町線「江戸川橋駅」から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン店。札幌で生まれ育った店主が、名店「すみれ」で長年修行を重ね、独立開業したお店です。営業時間は、昼の部、夜の部の2部制となっています。
人気の「味噌らーめん」は、3種類の味噌をブレンドして用いた濃厚スープと、モチっとした中太ちぢれ麺が特徴の一杯。具材は、スライスとこま切れの2種類のチャーシューのほか、もやし、メンマ、おろし生姜などが入っています。食べ進めながら生姜をスープに溶かすことで、味変できるのもポイントです。
【住所】〒162-0801 東京都新宿区山吹町362 プレステージ362 1F 102号
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください!
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