近所にできてほしい「そばチェーン」ランキングTOP24！　第1位は「しぶそば」【2024年最新投票結果】

　日本全国には、さまざまなそばチェーンがあります。安さや提供スピードなどが魅力で、多くの人に愛されています。毎日通いたくなるようなそばチェーンが近所にあると便利ですよね。

　そこでねとらぼでは、2024年6月7日から6月14日にかけて「近所にできてほしい『そばチェーン』は？」というアンケートを実施しました。

近所にできてほしい「そばチェーン」は？　3つのチェーン店を紹介！ | そば ねとらぼリサーチ

　全国各地、便利な場所で営業している「そばチェーン」。安さや提供のスピードを持ち味としている店だけでなく、本格的な手打ちそばを追求している店もあります。毎日でも通いたいと思うチェーン店がある人も多いのではないでしょうか。　そこで今回は、「近所にできてほしい『そばチェーン』は？」というアンケートを実施します。そ…

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　アンケートでは計872票の投票をいただきました。投票いただいたみなさん、ご協力ありがとうございました！　それでは結果を見ていきましょう。

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

調査概要

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近所にできてほしい「そばチェーン」ランキング

第2位：小諸そば

　第2位は「小諸そば」です。同チェーンは、1974年に京橋に1号店を開店し、今では東京都内を中心に店舗を展開。そばの透明感ある風味にこだわり、そばの実の中心部分をひいて作る「更科粉」を使用しています。

　また、つゆには、豊かな香りと風味を楽しめる「厚削り本枯節」を使用。さくっと揚げたての天ぷらには、独自配合の天ぷら粉を用いており、そばとのよい相性が楽しめます。

第1位：しぶそば

　第1位に輝いたのは「しぶそば」です。東急沿線の駅の改札内・構内を中心に店舗展開しているそばチェーン。「駅そば」というスタイルのもと、駅や街が変化しても暮らしの一部となることを大切にしています。

　しぶそばの定番メニュー「かき揚げそば」は、約2カ月ごとにかき揚げの食材が入れ替わるのが特徴。また、季節の食材を使ったメニューや、店舗ごとの限定メニューも販売されています。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！

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