ねとらぼメニュー
メディア
第1位は「とら食堂」でした。白河駅から車で5分ほどの場所にあり、化学調味料を一切使わず、麺は手打ちにこだわった“とら系”白河ラーメンの元祖。白河ラーメンを全国に広めたお店の一つとされており、ラーメン業界に一つのジャンルを確立した名店です。
メニューは「手打中華そば」「ワンタン麺」「焼豚麺」などをラインアップ。鶏ガラや豚骨などからとったあめ色スープは、あっさりとした口当たりなのに、奥深い味わいが口の中に広がります。また麺はオーソドックスな中細手打ち麺を使用しており、プリッとした食べ応えを楽しめます。
【住所】〒961-0017 福島県白河市双石滝ノ尻1
※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始(47都道府県制覇まであと少し)。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250~300杯程度で安定。