国内には無数のラーメン店が存在しますが、地域によってスープのベースや麺の種類、トッピングなどが異なる特有の一杯も楽しめます。
そこでねとらぼでは、2024年5月1日から5月8日にかけて「ラーメンがおいしいと思う西日本の府県は?」というアンケートを実施しました。
アンケートでは計925票の投票をいただきました。投票いただいたみなさん、ご協力ありがとうございました! それでは結果を見ていきましょう。
調査概要
| 調査期間 | 2024年5月1日 ~ 5月8日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 925票 |
| 質問 | ラーメンがおいしいと思う西日本の府県は? |
ラーメンがおいしいと思う「西日本の府県」ランキング
第5位:和歌山県
第5位は「和歌山県」でした。澄んだスープ特徴の「車庫前系」と、濁した豚骨醤油スープが特徴の「井出系」の2系統に分かれたラーメンが有名なのではないでしょうか。どちらも醤油スープをベースにしながら、それぞれに違ったよさがあることが特徴です。「井出商店」や「本家アロチ丸高中華そば」など個性豊かな味を楽しめるお店があるのも特徴です。
第4位:京都府
第4位は「京都府」でした。京都府のラーメンはこってりと濃厚なスープを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。豚骨、豚肉の出汁を用いた濃厚色醤油ラーメンや、鶏ガラ主体のスープに背脂を浮かせたラーメンなど、見た目のインパクトも特徴的。京都府には「本家 第一旭 本店」や「いいちょ」などの歴史あるお店があることもポイントです。
第3位:福岡県
第3位は「福岡県」でした。福岡県を代表するラーメンの一つには「博多ラーメン」が挙げられるのではないでしょうか。豚骨主体の乳白色のスープと極細のストレート麺で作られたラーメンが主流となっています。県内には「博多 一双 博多駅東本店」や「元祖博多だるま 博多デイトス店」など濃厚な博多ラーメンを味わえるお店が多くあります。
第2位:熊本県
第2位は「熊本県」でした。「熊本ラーメン」の特徴は、マイルドな豚骨スープに、焦がしニンニクやマー油が組み合わされている点です。県内には独自のアレンジを加えた熊本ラーメンを提供する老舗ラーメン店が点在。代表的なラーメン店として「黒亭」や「桂花」などが挙げられます。
第1位:広島県
第1位は「広島県」でした。「広島ラーメン」の特徴は、しょうゆベースのスープに豚骨や鶏ガラを組み合わせた深い味わいのスープです。広島市内には「陽気」や「つばめ」などの老舗をはじめとした広島ラーメンの人気店が点在。また「尾道ラーメン」もご当地ラーメンとして知られています。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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