【関西地方在住者に聞いた】最高にうまい「新潟県の日本酒」ランキングTOP34！　第1位は「越乃寒梅」【2024年最新調査結果】

第3位：八海山

解説

　第3位は「八海山」でした。南魚沼市に本社を構える、1922年創業の「八海醸造」の銘柄です。同社では「酒としてのうまみは十分にありながら、食事を邪魔せず、いつまでも飲み飽きない酒」を目指しているのだそうです。そんな「八海山」の味わいの傾向は、「淡麗辛口」。爽やかさを感じる軽快な飲み口と、フルーティーな香りが特徴です。

第2位：久保田

解説

　第2位は「久保田」でした。1830年創業の朝日酒造が手がける銘柄です。

　仕込み水は創業地内を流れる地下水を使用しており、新潟県内でもとりわけ硬度が低いことが特徴。米は自社の系列企業で栽培研究を行い、地元の契約栽培農家と連携しながら、理想的な酒米を追究しています。

　「久保田」は精米度合いや製法の異なる複数の銘柄が醸造されており、さまざまな風味が楽しめます。