【女性が選ぶ】ラーメンがおいしいと思う「東日本の都道県」ランキングTOP14！　第1位は「新潟県」【2024年最新投票結果】（1/5）

調査期間	2024年4月25日～5月2日
有効回答数	107票
質問	ラーメンがおいしいと思う「東日本の都道県」はどこ？

調査期間

2024年4月25日～5月2日

有効回答数

107票

質問

ラーメンがおいしいと思う「東日本の都道県」はどこ？

第2位：北海道

　第2位は、得票率18.7％で2つの都道県が並びました。1つ目は「北海道」です。

　魚介系と豚骨・鶏ガラ系のダブルスープを使用した、しょうゆベースの「旭川ラーメン」や、豚骨・鶏ガラ系のスープを使用した、塩ベースの「函館ラーメン」など、北海道には、さまざまなご当地ラーメンが存在します。

　なかでも「札幌ラーメン」は有名で、現在は豚骨系のスープを使用したみそベースのラーメンが主流ですが、しょうゆや塩などはもちろん、さまざまなバリエーションが存在しています。「元祖さっぽろラーメン横丁」をはじめ、気軽においしいラーメンを食べられる場所が多いところも魅力です。

第2位：山形県

　「山形県」も同率で第2位となりました。

　山形県では、鶏ガラ系と魚介系をあわせたしょうゆラーメン「米沢ラーメン」が有名です。米沢市には数多くのラーメン店があり、細打ちのちぢれ麺が特徴で、スープはあっさりしたしょうゆ味が主流。名産の米沢牛が入った「まんぎりラーメン」や、魚介を具材にした「そんぴんラーメン」などもあります。

　米沢市以外でも、暑い夏でもサッと食べられる「冷しラーメン」や、店舗ごとにさまざまな味わいが楽しめる「酒田ラーメン」、チャーシューの代わりにとりもつを入れた「もつラーメン」などのご当地ラーメンがあります。

第1位：新潟県

　第1位は、得票率28.0％の「新潟県」でした。

　新潟県には、「新潟5大ラーメン」と呼ばれる5つのご当地ラーメンが存在しています。豪雪地として知られる長岡市で、少しでも体が温まるようにとの思いから誕生した、ショウガをきかせたコク深いしょうゆラーメン「長岡ショウガじょうゆラーメン」。洋食器製造が盛んで出前の多かった燕エリアでは、のびにくい極太麺と、冷えにくくするために背脂を浮かせた「燕背脂ラーメン」など、それぞれの地域にあった味わいが愛され続けているようです。

　他に、屋台発祥の「新潟あっさりしょうゆラーメン」や、濃いみそラーメンを割りスープでいただく「新潟濃厚みそラーメン」、野菜のうまみが溶け込んだ「三条カレーラーメン」を合わせた5つが新潟5大ラーメンと呼ばれています。三条カレーラーメンは、シメにごはんを入れ、スープをあますところなく楽しめるようになっているところも魅力です。

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