ねとらぼでは2024年9月26日~10月2日までの間、「みそがおいしいと思う都道府県は?」というアンケートを実施していました。
和食に欠かせない調味料のみそ。赤みそ、白みそ、八丁みそなど、みそ汁ひとつとっても地域によって異なりますよね。果たして、「みそがおいしい」と思われている都道府県はどこだったのでしょうか?
本記事では寄せられた投票の中から、60代以上の男性からの投票(128票)に絞った結果をご紹介します。それでは、さっそく結果を見てみましょう。
調査概要
| 調査期間 | 2024年9月26日~10月2日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 128票 |
| 質問 | みそがおいしいと思う都道府県は? |
【60代以上の男性が選ぶ】「みそ」がおいしいと思う都道府県ランキング
第2位:愛知県
第2位は「愛知県」でした。「みそカツ」や「みそ煮込みうどん」などの名物があり、「八丁みそ」発祥の地として知られる愛知県。八丁みそは愛知県岡崎市の旧・八丁村で江戸時代初期から作られていたとされる豆みそで、「八丁村」は徳川家康が誕生した岡崎城から西へ「八丁」の距離にあったために付けられた地名といわれています。そんな八丁みその原料は大豆と塩のみ。うまみが豊かで濃厚なコクがあり、独特の苦みと渋みが感じられるのが特徴です。
第1位:長野県
第1位は「長野県」。米こうじと大豆で造る代表的な米みそ「信州みそ」発祥の地がトップを飾りました。
信州みその歴史は古く、鎌倉時代に心地覚心(しんちかくしん)が現在の長野県佐久市の寺でみそ作りを広めたのが起源。豊かな香りとさっぱりとしたうまみを併せ持つ、辛口の味わいが特徴です。特に野菜と相性が良いほか、チーズやバターといった他の発酵食品にもよく合うみそです。
ランキングの全順位は、以下からご覧ください!
第11位:鹿児島県
第11位:茨城県
第9位:青森県
第9位:富山県
第8位:岐阜県
第6位:山形県
第6位:秋田県
第5位:福島県
第4位:宮城県
第3位:新潟県
第2位:愛知県
第1位:長野県
投票結果(票数)
| 順位 | 都道府県名 | 投票数 |
|---|---|---|
| 1 | 長野県 | 21 |
| 2 | 愛知県 | 20 |
| 3 | 新潟県 | 16 |
| 4 | 宮城県 | 14 |
| 5 | 福島県 | 8 |
| 6 | 秋田県 | 7 |
| 山形県 | 7 | |
| 8 | 岐阜県 | 6 |
| 9 | 富山県 | 4 |
| 青森県 | 4 | |
| 11 | 茨城県 | 3 |
| 鹿児島県 | 3 | |
| 13 | 大分県 | 1 |
| 北海道 | 1 | |
| 岩手県 | 1 | |
| 群馬県 | 1 | |
| 福井県 | 1 | |
| 熊本県 | 1 | |
| 埼玉県 | 1 | |
| 和歌山県 | 1 | |
| 静岡県 | 1 | |
| 愛媛県 | 1 | |
| 島根県 | 1 | |
| 岡山県 | 1 | |
| 香川県 | 1 | |
| 山梨県 | 1 | |
| 大阪府 | 1 |
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