INDEX
ラーメンを彩るトッピングは、味玉にメンマに海苔などいろいろとありますが、何といっても花形なのは「チャーシュー」でしょう。チャーシューをたっぷりと乗せたチャーシュー麺やサイドメニューのチャーシュー丼は、その店の印象を決定づける看板メニューといえます。
今回は「東京のチャーシューがうまいラーメン屋」というテーマについて考えてみましょう。
東京の「チャーシューがうまいラーメン屋」 5選

東京でチャーシューが有名なラーメン屋としては、まず「らあめん 満来」(新宿西口)が挙げられます。どでかくカットされたチャーシューが山のように盛られており、醤油系のすっきりとしたスープにコクを追加してくれます。満来にルーツを持ち、店舗もすぐ近くの「らぁめん ほりうち」と並んで、新宿でがっつりと肉を食らいたいときはここ! というお店です。
独自路線の絶品チャーシューを出すお店としては「神名備」(西日暮里)があります。山のようにそびえたつチャーシューは、スパイスの八角が効いていてホロホロとほぐれる特徴的なもの。「自家製麺 MENSHO TOKYO」(後楽園)は、羊肉(ラム)で取ったスープに、ラム肉のレアチャーシューをのせており、豚や鶏では味わえない濃いうまみがたまりません。また、横浜家系ラーメンでもチャーシューがおいしいお店は数多くありますが、中でも「皇綱家」(池袋)は、丼を覆い隠すほどに敷き詰められたチャーシューラーメンが人気。家系らしい豚骨醤油の濃厚な味わいと食べ応えのあるチャーシューの相性が抜群です。
最後に「麺屋 翔 本店」(西武新宿)は、“特製”を選ぶと何と4種類ものチャーシューがのってきます。ブランド銘柄である「常陸の輝き」や「つくば鶏」を使い、バラ肉、肩ロース肉、燻製、鶏胸肉を異なる味わいに仕上げています。特製の名に恥じない、さまざまな楽しみ方ができる豪華な一杯といえるでしょう。
このほかにもまだまだある、都内のチャーシューがうまいラーメン屋。あなたの一押しのお店はどこですか?
投票方法
投票は、この記事のコメント欄に直接書き込む方式でお願いします。集計のため、投票したい項目は下の「名前欄」に記入してください。上の「本文欄」では、投票した理由を教えてください。
名前欄に「投票したい項目」、本文欄に「投票理由」
(例)
【本文欄】チャーシューといえばここ。がっつり肉を食べたいときに行く
【名前欄】らあめん 満来
編集部が選んだ、東京の「チャーシューがうまいラーメン屋」 5選は、次のページからご覧ください!
コメントランキング
「都会すぎず田舎すぎない」 永住したい“京王線沿いの街(駅)”上位に「街として完成度高い」「住んだことあるけどまじで住みやすい」の声(3/3) | 住まい ねとらぼリサーチ:3ページ目
「実はこれが好き!」 【六花亭】お菓子、あなたの一番は?【2026年版・人気投票実施中】 | グルメ ねとらぼ
「まさかの組み合わせだけど……実はウマすぎ!?」 「カップワンタン」に合う“最強ご当地フード”選手権! あなたが一番食べてみたいのは?【人気投票実施中】 | 国内 ねとらぼリサーチ
「クオリティが違う」 “刺身がマジでうまいと思う都道府県”第1位に「ここに住みたい」「スーパーに並ぶ刺身の透明感は現地ならでは」(6/6) | グルメ ねとらぼリサーチ:6ページ目
「立地は神です」 “首都圏で立地の評価が高い大学”ランキング! 上位に「ホテル的な建物で校舎も綺麗」「第1志望ではなかったけど、日々充実」の声(2/2) | 大学 ねとらぼリサーチ:2ページ目