個性豊かなラーメン店が多い新潟県。中でも新潟市には、「新潟5大ラーメン」のひとつである「新潟あっさり醤油ラーメン」なども含め、醤油ラーメンの名店が多くあります。
本記事では、そんな新潟市の醤油ラーメンの中で「一番うまいと思う店」というテーマでアンケートを実施します。あなたがおいしいと思うお店に投票してください。
それでは、編集部がピックアップした3つの店を紹介していきます!
ラーメン 三吉屋
「三吉屋 西堀本店」は、1957年創業の「新潟あっさり醤油ラーメン」の老舗で、新潟ラーメンの名店として知られています。名物の「中華そば」は、優しい味わいのスープに極細麺を合わせ、チャーシュー、メンマ、ネギなどをトッピング。シンプルでどこか懐かしい味が、おいしいと評判です。
青島食堂 南万代店
「青島食堂 南万代店」は、新潟5大ラーメンのひとつ、醤油スープに生姜が香る「長岡生姜醤油ラーメン」の有名店です。地元で愛されてきた味が県を越えて評判となり、今や全国のラーメン好きが訪れています。
看板メニュー「青島ラーメン」は醤油ベースのラーメンに、チャーシュー・ほうれん草・メンマ・ナルトなどをのせた一杯。生姜がほんのり香る醤油スープと、食感の楽しい縮れ麺がよく合うと評判です。
らぁめん 倉井
「らぁめん 倉井」では、味わい深いだしとうまみの強い醤油が味わえるスープに、細めのストレート麺がマッチした絶品の一杯が味わえます。ラーメンのお供には、卵かけご飯を注文するのもおすすめ。行列ができる人気のラーメン店で、食材切れで早じまいをしてしまうこともあるので、遅い時間に訪れる際は公式SNSで営業状況をチェックするのがよさそうです。
「新潟市の醤油ラーメン」で一番うまいと思う店はどこ?
ここまで編集部がピックアップした3店舗を紹介してきました。もちろんこのほかにも、新潟市には醤油ラーメンがおいしい店が数多くあります。あなたが一番うまいと思う「新潟市の醤油ラーメン」の店はどこですか?
下のアンケートの選択肢には、編集部がピックアップした新潟市のラーメン店を用意しています。もし選択肢以外のお店に投票したい場合は、「その他」に投票してコメント欄に店名をお書きください。
また各ラーメン店の魅力的なところや、その店にまつわる思い出やエピソードなどもコメント欄にお寄せください。みなさんのご投票をお待ちしております!
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