うどんの味を決める大事なポイントとなる「つゆ」。だしの香りやうまみのバランスが絶妙だと、うどんのおいしさがさらに引き立ちますよね。
そこで今回は「つゆがおいしいと思ううどんチェーンは?」というテーマでアンケートを実施します。まずは、「つゆ」にこだわりを持つうどんチェーンの中から、3店舗をピックアップして紹介します。
丸亀製麺
全国に展開する「丸亀製麺」は、うちたて・ゆでたての讃岐うどんが楽しめる大手チェーン店。つゆもできたてにこだわり、だしの風味をしっかりと効かせています。シンプルな「かけうどん」や「ぶっかけうどん」など、つゆのおいしさを堪能できるメニューもたくさんあります。
資さんうどん
福岡を中心に愛される「資さんうどん」は、九州らしい濃いめで優しい甘さが特徴のつゆを使用しており、地元客のみならず観光客からも好評です。麺やトッピングとの相性も抜群で、「肉ごぼ天うどん」や「かしわごぼ天うどん」などが人気メニューです。
山田うどん
埼玉を中心に展開している「山田うどん」。柔らかい麺と、かつお節などをベースにしただしを使った、懐かしい味わいのつゆが特徴です。「たぬきうどん」や「天ぷらうどん」など、揚げものと一緒に味わうメニューもおすすめです。
つゆがおいしいと思う「うどんチェーン」は?
ここまで、うどんチェーン3つを紹介しました。ぜひ、選択肢の中からあなたが「つゆがおいしい!」と思ううどんチェーンに投票してください。投票したいお店がない場合は「その他」を選択した上で、コメント欄に店名を記入してください。
おすすめのメニューやつゆの楽しみ方なども、ぜひコメント欄で教えてください。それでは、アンケートへのご協力よろしくお願いします!
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