「担々麺(タンタンメン)」は、中国・四川省発祥の麺料理。辛味のあるひき肉や細かく切ったザーサイなどが特徴です。専門店のほか、ラーメン店や中華料理店などで、具材やスープに趣向を凝らした一杯を味わえます。スープのない「汁なし担々麺」など、バリエーション豊かなメニューを用意するお店も多いですよね。
今回は、「千葉県の担々麺の名店」というテーマについて考えてみましょう!
「千葉県の担々麺の名店」9選
千葉県には担々麺専門店が多くあり、地元の人や観光客に支持されています。松戸市の「成都担担面」は、香辛料をたっぷり使ったラー油やこだわりの芝麻醤(チーマージャン)が自慢のお店。松戸駅近くにある「四川担々麺 どういうわけで、」は、辛さやしびれが選べる汁あり・汁なしの担々麺を用意しています。カフェ風の店内も特徴です。
我孫子市の「豆でっぽう」では、ごまが香る濃厚なスープの担々麺が人気。刻んだピーナッツなどをまぶすことで、辛さを抑えマイルドな味わいに仕上げているそうです。
また、千葉県といえば、勝浦市のご当地グルメ「勝浦タンタンメン」が知られています。ラー油をふんだんに使った辛いタンタンメンで、元祖といわれる「江ざわ」や、真っ赤なスープの刺激的な一杯を提供する「はらだ」などが人気のお店です。
ほかにも、「金須屋 担担麺 梨圓」「担々麺食堂 齋藤商店」「麺AKIBA」「こだま」など、千葉県には担々麺の名店が数多くあります。あなたが一番好きなお店はどこですか? 記事下のコメント欄に書き込んで教えてください!
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