寒さで冷えた体をやさしく包み込む温かいスープとシャキシャキとした野菜の食感が絶妙なハーモニーを生み出すタンメン。そのシンプルさゆえにアレンジも自在で、ヘルシーな一面も魅力的です。今回は「栃木県のタンメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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筆者：山崎らくだ

1997年生まれ、埼玉県在住ライター。アウトドアブームに乗っかり、最近道具を買いそろえて地方遠征を開始した新参者。バカなことを全力でやるのが好き。最近車のローンを一括返済したのでお金がありません。

画像：PIXTA（画像はイメージです）
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「栃木県のタンメンの名店」6選

　栃木県でタンメンと言えば宇都宮市の「自然派ラーメン 花の季」を思い浮かべる人もいるのではないでしょうか。栃木県道22号線沿いにある1992年創業のラーメン店で、自家栽培の野菜を使ったラーメン系メニューが人気を集めています。「タンメン」も人気の一品で野菜の味をしっかり感じることができ、すっきりした味わいのスープもおいしいと評判です。

　高崎市に本店を構える「極濃湯麺 フタツメ」もリピーターの多い人気店です。高崎駅から約1.7キロの場所にある同店の看板商品「濃厚タンメン」は、たっぷり野菜の甘みと濃厚スープの相性が抜群の一品。ほど良くコシのある麺も絶品と評判です。野菜がどっさりとのっているため、ガッツリ食べたい人にもおすすめです。

　ほかにも栃木市の「萬来軒」、宇都宮市の「中華 王ちゃん」、大田原市の「阿Ｑ大田原店」、那須塩原市の「高林産直食堂」など、栃木県にはまだまだタンメンの名店があります。あなたが一番好きな店はどこですか？

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