【男性が選ぶ】つゆがおいしいと思う「そばチェーン」ランキングTOP23！　第1位は「小諸そば」【2025年1月22日時点の投票結果】

第9位：そじ坊

第8位：六文そば

第7位：文殊

第6位：いろり庵きらく

第5位：しぶそば

第4位：名代 富士そば

第3位：箱根そば

第2位：ゆで太郎

解説

　第2位は「ゆで太郎」でした。1994年に1号店がオープンしたゆで太郎。「おいしいおそばをできるだけ安く、気軽に食べてほしい」という思いのもと、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の“三たて”にこだわったそばを提供しています。

　つゆは、カツオの枯節を使用し、江戸風に濃いめの味なのが特徴。また、サクサクに揚げられた、かきあげやエビ天といった天ぷらとつゆの相性も楽しめます。

第1位：小諸そば

解説

　第1位は「小諸そば」でした。1974年に1号店がオープンしたそばチェーンで、今では首都圏を中心に店舗を展開。そばやつゆは、高い品質を追い求めて自社の製麺工場で生産しています。

　なかでも、つゆは、自社製の高圧蒸気釜で醤油とザラメ、上白糖を炊き上げ、2週間以上寝かせて熟成させたかえしと、本枯節を使った荒削りを煮出しただしを合わせて作られています。

投票結果（票数）

順位	店名	投票数
1	小諸そば	122
2	ゆで太郎	117
3	箱根そば	50
4	名代 富士そば	40
5	しぶそば	23
6	いろり庵きらく	19
7	文殊	17
8	六文そば	16
9	そじ坊	15
10	嵯峨谷	14
	味奈登庵	14
12	サガミ	12
	吉そば	12
14	小木曽製粉所	11
	よもだそば	11
16	そばの神田	9
17	そばいち	6
18	スマル亭	5
	高田屋	5
	弥生軒	5
21	めとろ庵	4
22	えきめんや	3
23	若菜そば	1
	その他	20

参考

• 会社概要（ゆで太郎）
• メニュー（ゆで太郎）
• ゆで太郎のこだわり（ゆで太郎）
• 会社案内（三ッ和）
• 小諸そば店舗紹介（三ッ和）
• 外食事業 小諸そば（三ッ和）
• 小諸そばのこだわり（三ッ和）