「新潟県のラーメンの名店」10選！　あなたが一番好きなのはどこ？【人気投票実施中】

　新潟県には豊かな食文化があり、ラーメンにおいてもさまざまな特徴を持った種類のラーメンがあります。なかでも「長岡生姜しょうゆ」「燕背脂」「新潟濃厚みそ」「新潟あっさりしょうゆ」「三条カレー」は「新潟5大ラーメン」とも呼ばれ、人気となっています。そこで今回は、「新潟県のラーメンの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：zakki

漫画やアニメ系の職を転々と渡り歩いてきた何でも屋。時々漫画を描いてはイベントに参加したりもしています。邦楽のライブに行く事や旅行が趣味ですが、最近は家でも見れるVTuberにはまってます。

「新潟県のラーメンの名店」10選

　長岡市に店を構える「いち井」は、落ち着いた雰囲気を持つラーメン店。行列ができるほどの人気店で、あごだしベースの塩ラーメンをイチオシのメニューとしています。

　JR弥彦線北三条駅から徒歩約15分の場所ある「大衆食堂正広」では、「三条カレーラーメン」をメニューにラインアップ。スパイシーでだしのうま味とコクがしっかりとあるスープは麺との相性抜群です。

　背脂と濃い煮干ししょうゆのスープでこってりとした味わいのラーメンが食べられる「杭州飯店」は、遠方の人からも地元の人からも愛されるラーメン店として知られています。

　トッピングされる大きくてジューシーなチャーシューが特徴の「ラーメン いっとうや」。長岡生姜しょうゆのスープと中太ちぢれ麺が特徴の「たいち」。煮干しだしであっさりとしたスープが特徴の「三吉屋」なども人気となっています。

　そのほかにも「青島食堂 東堀店」「麺屋 ななひら」「吟醸味噌らーめん まごころ亭」「ラーメン東横 笹口店」など、新潟県にはラーメンの名店がたくさんあります。あなたの好きな「新潟県のラーメンの名店」はどこですか？

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