【北海道・東北在住者に聞いた】街の名店くらいうまい「とんかつチェーン」ランキングTOP18！　第1位は「かつや」【2024年最新調査結果】

　とんかつは街の個人店はもちろん、チェーン店やそば屋など、さまざまな場所で提供される日本を代表する人気メニューの一つです。

　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、北海道・東北在住者を対象に「街の名店くらいうまいとんかつチェーン」というテーマでアンケートを実施しました。

　北海道・東北在住者から「街の名店くらいうまい」と思われているのは、どのチェーンだったのでしょうか。それでは、ランキングを見ていきましょう！

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調査概要

アンケート実施日	2024年2月22日
調査対象	北海道・東北在住者
有効回答数	354票

【北海道・東北在住者に聞いた】街の名店くらいうまい「とんかつチェーン」ランキングTOP18

第2位：とんかつ和幸

　第2位は「とんかつ和幸」でした。1958年に神奈川県川崎市で1号店をオープンして以降、長年にわたり愛され続けているとんかつ専門店です。レストランタイプの店舗に加え、テイクアウト売店も展開しています。

　とんかつ和幸では豚肉はもちろん、パン粉や揚げ油に至るまで素材に徹底的にこだわり抜き、最高の仕上がりを追求しています。さらにご飯やキャベツ、みそ汁といった脇を固める食材にもこだわっています。

第1位：かつや

　第1位は「かつや」でした。アークランドサービスホールディングスのグループ企業であり、2025年2月16日時点で全国に約500店舗を展開しています。

　かつやのとんかつは、こだわり抜かれた食材と製法が特徴。豚肉は北米から仕入れ、適切に熟成管理を行うことで、うま味を最大限に引き出しています。衣には、揚げた際にしっかりと立ち上がる「剣立ち」を重視した生パン粉を使用。キャベツは指定農場で栽培された朝採れの新鮮なものを使用しています。

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