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試合前や受験前などに、勝負に勝つためのゲン担ぎとして食べられることもある「とんかつ」。サクサクの衣と、ジューシーな身のとんかつを食べると、元気が湧き出るという人も多いでしょう。
福岡県には連日開店前から行列ができる人気店や、「幻の豚」とされる「TOKYO X」のとんかつを食べられるお店、地元の人から長年愛される老舗のとんかつ専門店などが存在しています。そこで今回は「福岡県のとんかつの名店」というテーマについて考えてみましょう。
福岡県の「とんかつ」の名店12選
福岡市東区にある「箱崎 井のかわず」は、連日多くの人が並ぶ人気店。ややレアな状態で提供されるとんかつは、添えられたレモン塩、わさびじょうゆ、すりごまソースをそれぞれ付けて食べると、違った味わいを楽しめます。ご飯、みそ汁、キャベツが全ておかわり無料なのも魅力です。
「幻の豚」と称される「TOKYO X」を食べられるのが、うきは市にある「吉井十八」。東京Xの脂で作ったラードと綿実油をブレンドした、ぜいたくな専用油で揚げたとんかつを提供しています。舌の上で脂身がとろけ、奥行きのあるうま味を味わえると評判です。
北九州市小倉南区にある「とんかつの店 かつ廣」は、地元で長年愛されてきたとんかつ専門店。「おろしとんかつ定食」が人気で、カツのお茶漬けが楽しめるように薬味やお茶も用意されています。また、福岡市中央区にある「味のかつえだ」は、看板メニューのとんかつに加えて、ちゃんぽんも人気のお店です。
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