2025/03/15 20:20（公開） 
INDEX
第1位：叙々苑
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解説
第1位は「叙々苑」でした。得票率は16.1%です。叙々苑は、1976年に六本木で創業した焼肉チェーンです。実は、焼肉の定番メニューである「タン塩焼」や「上カルビ焼」は、叙々苑が発祥といわれています。叙々苑では、どの店でも変わらぬおいしさを提供するため、仕入れから加工までを一括管理するセントラルキッチンシステムを採用しています。
また、焼肉の決め手となる秘伝のたれは、叙々苑フードファクトリーで一括製造。店舗ごとの味のばらつきを防ぎ、高品質の味わいを提供しています。そのレシピは門外不出で、社内でもレシピを知っているのは3人のみだそうです。細部にまでこだわる、叙々苑ならではの高級感と安定したおいしさが支持を集めた要因ではないでしょうか。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 叙々苑 | 16.1% |
| 2 | 牛角 | 15.6% |
| 3 | 焼肉きんぐ | 9.1% |
| 4 | 炭火焼肉屋さかい・焼肉屋さかい | 4.3% |
| 5 | 安楽亭 | 3.8% |
| 牛角食べ放題専門店 | 3.8% | |
| 焼肉五苑 | 3.8% | |
| カルビ屋大福 | 3.8% | |
| 9 | 焼肉トラジ | 2.7% |
| ワンカルビ | 2.7% | |
| 情熱ホルモン | 2.7% | |
| 熟成焼肉 いちばん | 2.7% | |
| 13 | あみやき亭 | 2.2% |
| 平城苑 | 2.2% | |
| 清香園 | 2.2% | |
| 焼肉なべしま | 2.2% | |
| 焼肉牛星 | 2.2% | |
| 食辛房 | 2.2% | |
| 19 | 焼肉ライク | 1.6% |
| じゅうじゅうカルビ | 1.6% | |
| 焼肉の牛太 | 1.6% | |
| 焼肉ぐりぐり家 | 1.6% | |
| 23 | 備長炭火ホルモン焼 しちりん | 1.1% |
| 七輪房 | 1.1% | |
| 大阪焼肉・ホルモン ふたご | 1.1% | |
| 焼肉屋くいどん | 1.1% | |
| ときわ亭 | 1.1% | |
| じゃんじゃか | 1.1% | |
| その他 | 3.2% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年2月22日 |
|---|---|
| 調査対象 | 中四国在住者 |
| 有効回答数 | 186票 |
参考
