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世代を問わず人気の洋食「オムライス」。ふわふわの卵とケチャップライスを合わせた王道から、地元の食材を使った変わり種まで、店ごとに違った味わいを楽しむことができます。
今回は、山梨県の「オムライス」の名店をピックアップ。おすすめの店を紹介します。
山梨県の「オムライス」の名店
南アルプス市にある「こくりや」は、こだわりのオムライスが人気の店。ふんわりとした卵と、5日間煮込んだ自家製デミグラスソースが絶妙にマッチしています。カフェタイムには手作りスイーツ、ディナータイムにはバルのような雰囲気を楽しむことができます。店主の母親が営んでいた喫茶食堂をリノベーションしたレトロな雰囲気も魅力です。
県内最多というのオムライスメニューを誇る専門店「和風洋食屋 紙ひこうき」(甲斐市)も人気です。定番のオムライスから、和風やクリームソースを使った創作オムライスまで、多彩なバリエーションが楽しめます。例えば、「ダンデライオン」という半熟卵とデミグラスソースのオムライスは、トロトロの卵と深みのあるデミグラスソースが絶妙に絡み合います。ステーキやシチューなど、オムライス以外のメニューも豊富でレアなお酒も取り揃えています。
このほかにも、食堂で食べる昔ながらのオムライスが人気の「お食事処 ぼんち」(甲斐市)や、通常サイズでもボリューム満点のメニューが魅力の「ジンベエ」(山梨市)など、多くの名店があります。あなたが行きたい店はどこですか? 下記のコメント欄から、ぜひ教えてください。
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