卵でとじたもの、特製のソースにくぐらせたものなど、さまざまなバリエーションがある「かつ丼」。長野県にも、おいしいかつ丼のお店が多く点在しています。中にはお気に入りの店に長く通っているという人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、長野県の「かつ丼」というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
長野県の「かつ丼」の名店
伊那市にある精肉店直営の店「たけだ」では、信州SPF豚を使った肉厚のソースかつ丼が食べられます。信州名物のソースかつ丼は、100グラムのミニから、ボリューム満点のジャンボまで5種類をラインアップ。そのほかにも、馬肉を使った料理なども取りそろえています。
駒ヶ根市にある「明治亭 駒ヶ根本店」は、オリジナルの「かつ丼ソース」を販売するこだわりの店。200グラムのロースカツがのった「ロースソースかつ丼」や、ヒレカツとエビフライがのった「エビヒレ丼」など、メニューも豊富です。
このほかにも、極限まで脂身を落とし、こだわりのパン粉で揚げたジューシーなカツが人気の「かつ丼家 まつくぼ」(辰野町)や、ソースかつ丼・玉子かつ丼・ミニヒレかつ丼といった、いろいろなかつ丼が楽しめる「茶そば いな垣」(駒ヶ根市)など、長野県のかつ丼の名店はまだまだあります。あなたが一番うまいと思う店はどこですか? 下記のコメント欄から、ぜひ教えてください。
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