「大阪府の餃子の名店」12選！　あなたが一番好きなのはどこ？【人気投票実施中】

　餃子といえば焼き餃子や水餃子、揚げ餃子など、さまざまな種類が楽しめる人気の中華料理です。

　全国的には宇都宮や浜松の餃子が有名ですが、大阪府にも老舗の専門店から、独自のアレンジを加えた餃子を提供する店舗まで、多くの名店があります。今回は「大阪府の餃子の名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：エルニーニョ

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「大阪府の餃子の名店」

　大阪市北区にある「天平 北新地本店」は、大阪ひとくち餃子の人気店。厳選された豚ミンチ・白菜・ニラを使用し、独自の製法で仕上げた餃子は、外はパリッと、中はモチモチとした食感が特徴です。ニラのほのかな風味と白菜の甘みが絶妙に調和し、ひとくちサイズながらジューシーでコクのある味わいが楽しめます。カリッと香ばしく焼き上げた餃子は、お酒のお供としても相性抜群です。

　大東市の「丸正餃子店 本店」は、創業50年を超える餃子専門店。小ぶりなサイズ感が特徴で、ひとくちで食べられます。野菜をたっぷり使用した餡にはキャベツではなく白菜を使用しており、みずみずしい食感と甘みが際立つ味わいです。もう一つの特徴は、極薄の皮。焼き上げるとパリッと香ばしく、口に入れると餡のジューシーさが際立ちます。

　大阪市北区の「餃子 立山 梅田店」は、多彩な餃子メニューが魅力の人気店。看板メニューの「立山餃子」は、特製のタレと青森県産のニンニクが絶妙にマッチし、奥深い味わいが楽しめます。ジューシーな肉餃子のほか、さっぱりとした野菜餃子や風味豊かな海老餃子など、どの餃子もこだわりの素材を使用し、飽きのこないおいしさが評判です。

　そのほかにも、寝屋川市の「餃子のゆうた」、大阪市阿倍野区の「餃子の店 もも」、大阪市北区の「北新地ぎょうざ家 本店」など、まだまだたくさんある「大阪府の餃子の名店」。皆さんのおすすめのお店はどこですか？　記事下のコメント欄から、おすすめの理由なども含めてぜひ教えてください！

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