INDEX
北海道といえば、海鮮やジンギスカンを思い浮かべる人も多いかもしれませんが、ステーキの名店も数多くあります。広大な牧場で育った北海道産牛や、熟成技術が光る赤身ステーキなど、肉好きにはたまらない一皿が勢ぞろいです。
そこで、本記事では「北海道のステーキの名店」というテーマについて考えていきます。
「北海道のステーキの名店」
三角屋根が目を引く「じゃんけんぽん」は、沙流郡平取町にあるおしゃれなステーキ店です。地元の食材をふんだんに使用し、特に平取町産の「びらとり和牛」を使ったステーキがおいしいと評判です。希少部位を使用したステーキは、肉のうまみが凝縮されており、味が濃いのが特徴。赤身はやわらかく、脂はしつこくないため、最後までおいしく食べられるそうです。
札幌駅から徒歩約4分の場所にある「ザ・ミートショップ」は、北海道産牛の赤身肉のほか、季節限定でジビエも楽しめるステーキハウスです。ニューヨークのステーキハウスをイメージしたという木を基調とした店内は、おしゃれな雰囲気が漂います。香ばしく焼き上げた赤身ステーキは、しっかりとした肉の食感で食べごたえ抜群と評判です。
札幌市中央区の「ステーキハウス 魔法のらんぷ 円山店」は、上質な赤身肉をリーズナブルな価格で提供している人気店です。焼き肉店出身のオーナーが、さまざまな部位・サイズのステーキを厳選。ビーフシチュー、サラダ、ライスが付いたステーキランチはボリュームアップも可能で、コスパ抜群と評判です。
この他にも、 劇場型の演出が楽しめる 「YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY」や、物理学の共振技術で素材本来のうまみを引き出す「ベガーズハーレム」など、北海道にはステーキの名店が多数あります。あなたが「北海道でステーキの名店」だと思うお店はどこですか? ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします!
投票方法
投票は、この記事のコメント欄に直接書き込む方式でお願いします。集計のため、投票したい項目は下の「名前欄」に記入してください。上の「本文欄」では、投票した理由を教えてください。
名前欄に「投票したい項目」、本文欄に「投票理由」
(例)
【本文欄】赤身はやわらかく、脂がしつこくないから食べやすい。
【名前欄】じゃんけんぽん
編集部が選んだ北海道の「ステーキ」の名店10選は、次のページからご覧ください!
コメントランキング
「都会すぎず田舎すぎない」 永住したい“京王線沿いの街(駅)”上位に「街として完成度高い」「住んだことあるけどまじで住みやすい」の声(3/3) | 住まい ねとらぼリサーチ:3ページ目
「実はこれが好き!」 【六花亭】お菓子、あなたの一番は?【2026年版・人気投票実施中】(投票結果) | グルメ ねとらぼ
「まさかの組み合わせだけど……実はウマすぎ!?」 「カップワンタン」に合う“最強ご当地フード”選手権! あなたが一番食べてみたいのは?【人気投票実施中】 | 国内 ねとらぼリサーチ
「クオリティが違う」 “刺身がマジでうまいと思う都道府県”第1位に「ここに住みたい」「スーパーに並ぶ刺身の透明感は現地ならでは」(6/6) | グルメ ねとらぼリサーチ:6ページ目
「立地は神です」 “首都圏で立地の評価が高い大学”ランキング! 上位に「ホテル的な建物で校舎も綺麗」「第1志望ではなかったけど、日々充実」の声(2/2) | 大学 ねとらぼリサーチ:2ページ目