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兵庫県は神戸市を中心に、パン文化が根付いていることで知られています。港町らしい洗練されたおしゃれなベーカリーや、地元に長年愛される老舗店など、多彩なパン屋(ベーカリー)が県内各地に点在しています。
この記事では、兵庫県を訪れたらぜひ立ち寄りたい、味も雰囲気もよいと評判の人気ベーカリーを厳選してご紹介します。おいしいパン巡りの参考に、ぜひチェックしてみてください。
兵庫県の「パン(ベーカリー)」の名店を紹介
神戸市の北野エリアに位置する「Ca marche(サ・マーシュ)」は、対面式販売が特徴のベーカリー。お客さん一人ひとりに「パンシェルジュ」と呼ばれるスタッフが丁寧にパンの特徴を説明し、好みに合ったパンを提案してくれます。ハード系のパンを中心に、デニッシュや食パンなど多彩な品ぞろえが魅力で、特に「バゲット」や「パン・ド・ミ」は、生地の香ばしさともっちりした食感が絶妙と評判。観光客にも人気があり、店の外観やパンの見た目もおしゃれで、SNS映えすると話題のお店です。
芦屋市にある「ベッカライ ビオブロート」は、オーガニック素材を使用したドイツパンが特徴のベーカリー。「ベッカライ」はドイツ語で「パン屋」を意味し、「ビオブロート」は「オーガニックのパン」を意味するそうです。毎日石臼で自家製粉した全粒粉を使用したパンは絶品だと評判です。なかでも「フォルコンブロート」は、小麦全粒粉、酵母、水、塩だけで作られるシンプルなパン。シンプルだけに、素材のおいしさを感じられるでしょう。
姫路市に位置する「BAKERY 燈(ランプ)」は、姫路城から歩いて5分ほどの場所にあるベーカリー。姫路では有名なお店ですが、路地裏にあり、まさに隠れ家のようなたたずまい。種類豊富なベーグル、食パン、惣菜系、スイーツ系などバラエティーに富んだパンたちは、地元の人々はもちろん観光客からも支持を集めています。
ほかにも神戸市の「パンやきどころ RIKI(リキ)」「メゾン ムラタ」、西宮市の「コンセントマーケット」など、兵庫県には人気のパン屋(ベーカリー)が数多く点在しています。あなたが好きなお店はどこですか?
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