「静岡県のそばの名店」10選！　あなたが好きなお店はどこ？【人気投票実施中】

　豊かな風味と香り高い味わい、多彩な食感を楽しめる「そば」。シンプルながら、種類が豊富で栄養価も高く、奥深い魅力があります。

　日本でも有数の水がきれいな静岡県には、数多くのそばの名店が存在します。そこで今回は、「静岡県のそばの名店」というテーマで考えてみましょう。

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「静岡県のそばの名店」10選

　「薮蕎麦 宮本」は、島田市で40年以上続く老舗のそば屋。かつて上野にあったそばの名店「池の端藪蕎麦」で修行した店主が手掛けるお店です。電動の石臼で挽いた粉で打つ「ざるそば」、手動の石臼を回し、黒い殻ごと粉にする「手挽きそば」などを提供しています。

　「手打ちそば くろ麦」は、静岡市にあるそばの名店。東京南青山の「くろ麦」で修行し、日比谷「くろ麦」を任された店主が手掛けるお店です。白いそば「さらしな」、スタンダードな「おせいろ」、しっかりした歯ごたえがある「田舎そば」などを用意しています。

　浜松市の「naru」は、自家製粉で打つ手打ちそばの名店。厳選したそばの実を丁寧に石臼で挽き、二八そばを提供しています。クルミのつゆやトマトのつゆなど、変わり種のつゆを楽しめるのも魅力です。

　ほかにも、静岡県にはさまざまなそばの名店があります。あなたが好きなお店はどこですか？　下の投票欄からぜひ教えてください！

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【名前欄】手打ちそば くろ麦

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