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岡山県には香り高い手打ちそばを提供する名店が点在しています。県北の山間部では清らかな水と寒暖差をいかしたそば作りが盛んで、風味豊かなそばが味わえるのも特徴です。老舗のそば店から新進気鋭のお店まで、多彩な味わいを楽しむことができるでしょう。
そこで今回は、岡山県の「そば」の名店というテーマで、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう!
岡山県の「そば」の名店

岡山市の「そば処 水谷」は、岡山駅から徒歩圏内にあるお店。地元客だけでなく観光客にも評判の高い名店です。香り豊かな細麺と濃いめのつゆが調和したそばが特に人気を集めています。また、丁寧に焼かれた「とり焼き」や「たまご焼き」などの一品料理も充実しており、食事の満足度を高めてくれるでしょう。
「そば処 田(でん)」は、倉敷市の歴史ある街並みに溶け込むような趣深いそば店です。店主の技術と感性が光るざるそばは、香り高い手打ち麺と深みのあるつゆの組み合わせは絶品と評判。さらに、メニューはどれも丁寧に仕上げられており、真摯なものづくりの姿勢が伝わってきます。落ち着いた空間で、心静かにそばを味わえます。
赤磐市にある「そば切り 來輪(くるり)」は、古民家を改装した風情ある空間で、本格的なそばが味わえる人気店です。中でも鴨汁そばやそばがきがセットになった「くるりセット」は満足度が高く、食後のそば湯まで楽しめるぜいたくな一品です。ゆったりとした時が流れる中で、そばの奥深さに触れられるお店といえるでしょう。
このほかにも、岡山県にはおいしいそばが堪能できるお店がたくさんあります。あなたが一番おいしいと思うお店はどこですか?
編集部が選んだ岡山県の「そば」の名店10選は、次のページからご覧ください!
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