本州の最北に位置し、リンゴやニンニク、魚介類ではヒラメやワカサギなどで日本随一の生産量を誇る青森県。そんな多くの農林水産物を手掛ける青森県では、どのパスタのお店が人気を集めているのでしょうか?
本記事では、青森県のパスタの店について紹介していきます。
青森県の「パスタ」の名店10選
十和田市東三番町に位置する「すぱげ亭」は、茹で上げスパゲティーの専門店。ナポリタンだけでも「肉ナポリ」「海ナポリ」、ペペロンチーノでは「イカと海老のペペロンチーノ」「気まぐれ野菜のペペロンチーノ」など、幅広いメニューを提供しています。
本格イタリアンがカジュアルに楽しめる「BUONO」(ブォーノ)は、青森市安方に位置する店。同店自慢の自家製手打ちパスタを使用した「真イカのトマトソース和えパスタ」など、こだわりのパスタメニューを提供しています。また、約30種類ものイタリアンワインが用意されているのも、うれしいポイントです。
青森市幸畑に構える「konkitchen」(コンキッチン)は、アットホームな雰囲気の創作イタリアンの店。独自のルートで仕入れているという粉や材料の配合にこだわり、完成に3日を費やすというこだわりの自家製生パスタを提供しています。ジェノベーゼやタリアテッレといったパスタの他にも、ハモンセラーノやアフェッタートなど、さまざまなメニューを楽しむことができます。
この他にも「West5」や「ダイニング たか志」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う青森県の「パスタ」のお店はどこでしょうか? ぜひ、下のコメント欄よりご投票をお願いします!
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